Bahan :
- 6 buah Bakso Sapi Sumber Selera, belah atau cincang sesuai selera
- secukupnya kulit pastry
- 150g mixed vegetable
- 200ml susu cair
- 400ml air kaldu
- 1sdm tepung terigu
- 4 siung bawang putih cincang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm margarin untuk menumis

Bahan olesan dan taburan:
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt bubuk oregano

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan tepung terigu, tumis sampai bergerindil.
3. Masukkan susu cair dan semua sisa bahan kecuali kulit pastry, aduk rata, biarkan sampai mendidih dan agak mengental, cicipi rasa, angkat.
4. Siapkan mangkok tahan panas, isi dengan soup yang sudah dimasak setengah mangkok.
5. Tutup mangkok soup dengan kulit pastry, oles atasnya dengan kuning telur dan taburi oregano.
6. Oven soup dengan suhu 180°C sampai pastry mengembang dan permukaan kecoklatan.